熊本海苔ってなぁに?
熊本海苔人をフリーで独身的な感じで追いかけ綴ります。 美味しい熊本海苔ってなぁに?に答えていただいた方々をご紹介します。 あなたの美味しい海苔の常識がきっとかわりますよ^^
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熊本海苔の生辞引、堺定さん編その1
P1020264.jpg堺 定(さかい さだむ)さん
昭和5年3月30日生まれ
熊本海苔の生辞引

P1020265.jpg若いころは竹で海苔をつくっていましたよ。
今のように人工養殖はできなくてとても大変だったんです。自然の種を分けてもらって養殖していたんです。

P1020266.jpg図解して説明してくれました。

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